第(1/3)页 两人品尝完宫保荔枝虾球。 对视一眼,皆从彼此的眼神里领悟出了满足的意味。 两人回味着嘴中残留的美味气息,感觉意犹未尽。 这道菜无需点评,从魏一享受的神态就可以看出,无论是用材还是烹饪手法,几乎无可挑剔! 许久过后,待到嘴中滋味淡去,路远凌才示意管家上第二道菜。 数分钟后,第二道菜被端了上来。 第二道菜名叫香煎藕饼,是家常菜,也可以算作主食。 色泽红亮的香煎藕饼,看上去非常诱人食欲。 魏一夹起一块藕饼,送入口中细细咀嚼,香甜的莲藕包裹着厚厚的肉馅,外酥里嫩,鲜香入味,清甜爽脆,滋味妙不可言。 一份四片藕饼,一人两片,刚刚好分食完。 这回魏一的微表情没有任何变化,路远凌也摸不准他的想法了。 魏一拿起纸巾擦拭嘴唇,也没有吊胃口的意思,开始点评。 “香煎藕饼,初入口时,外酥里嫩,美味至极。” “但犯了一个很不应该犯的错误......” “它本身主料采用的是五花肉剁成的肉馅,却又用猪油来煎炸,这就导致一个问题。” “双倍油腻!吃的时候是很香,可回味起来却让人感觉到腻,至少,我短时间内不会再想吃。” “我的建议是把五花肉改为瘦肉,再将猪油改为植物油,相对会减少这份油腻感。” 路远凌本身没感觉,听魏一这么一点评,仔细感受一番,还真的从胃部翻腾起一丝油腻感,但并不强烈就是。 这大概就是美食家与普通食客的区别了吧。 路远凌深以为然。 两人身后的管家依然兢兢业业记录着魏一对菜肴的点评建议,稍后传达给厨房做调整。 魏一点评完,路远凌便示意继续上菜。 第三道菜名叫梅菜扣肉,一道广为人知的菜肴。 第(1/3)页